Le citronnier, ou Citrus limon, est un arbuste fruitier originaire d’Asie. Reconnaissable par ses feuilles vertes brillantes et ses fruits jaunes vibrants, le citronnier est largement cultivé pour ses citrons juteux et acides. Appartenant à la famille des Rutacées, le citronnier est apprécié pour sa polyvalence culinaire, ses propriétés médicinales et son parfum rafraîchissant. Les citrons sont utilisés dans une variété de plats, de boissons et de produits de soins personnels, tandis que l’arôme de ses feuilles est souvent utilisé dans la cuisine et l’aromathérapie. Les citronniers peuvent être cultivés en plein air dans les climats chauds et ensoleillés, ainsi que comme plantes d’intérieur dans les régions plus fraîches. En plus de ses fruits délicieux, le citronnier est également apprécié comme plante ornementale pour son feuillage attrayant et son parfum agréable.
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