L’Olivier arbequina, ou Olea europaea ‘Arbequina’, est une variété d’olivier originaire de Catalogne, en Espagne. Reconnaissable par ses petites feuilles argentées et ses olives de petite taille, l’Arbequina est largement cultivé pour son huile d’olive de haute qualité. Cette variété est appréciée pour sa productivité élevée, sa résistance aux maladies et sa capacité à s’adapter à une gamme de conditions de croissance. Les olives de l’Arbequina produisent une huile d’olive douce et fruitée, souvent décrite comme légèrement épicée avec des notes d’amande. En plus de sa valeur économique en tant que culture oléicole, l’Olivier arbequina est également apprécié comme arbre d’ornement dans les jardins et les paysages méditerranéens pour sa silhouette élégante et son feuillage attrayant.

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